Diğer Sağlık Bilgileri
KANSER VE BESİNLER
KIŞ AYLARINDA SAĞLIKLI BESLENME ÖNERİLERİ
CÜZZAM, LEPRA, HANSEN HASTALIĞI
KATARAKT HASTALIĞI NEDİR?
Parkinson Hastalığı
ASTIM
KANSER VE TEDAVİSİ
ÇÖLYAK HASTALIĞI
FİBROMİYALJİ SENDROMU VE TEDAVİ YÖNTEMLERİ
ANEMİ (Kansızlık)
Meyvelerin Bilinen ve Bilinmeyen Faydaları
Koku
ŞİŞMANLIK BİR HASTALIK MIDIR YOKSA BİR ALIŞKANLIK MI?
Kadınlarda kanser.
ANNE SÜTÜ
ALS (Amiyotrofik Lateral Skleroz=Motor Nöron Hastalığı)
PEPTİK ÜLSER
SİGARAYI BIRAKMA
İYOT YETERSİZLİĞİ HASTALIKLARI
EGZEMA / DERMATİT
Tamamını Görüntüle >>
KIŞ AYLARINDA SAĞLIKLI BESLENME ÖNERİLERİ

KIŞ AYLARINDA SAĞLIKLI BESLENME ÖNERİLERİ

 Gereksinmemiz değişmese de çevresel faktörlerdeki değişimler nedeniyle bazı vitamin ve minerallere olan ihtiyacımız da artmaktadır. Kış mevsiminde havaların soğuması ile birlikte dışarıda geçirdiğimiz zaman azalmakta, buna bağlı olarak fiziksel aktivite azalmakta ve yağlı-şekerli besinlere eğilim artmaktadır.

Kapalı, kalabalık ortamlarda daha çok vakit geçirmenin ve bağışıklık sisteminde meydana gelen bazı değişikliklerin etkisiyle, “damlacık enfeksiyonu” denilen hastalıklar, her yaş grubunda ama özellikle çocuklarda daha sık görülmektedir. Öksürük, hapşırıkla çevreye yayılan damlacıklar, bir kişiden diğerine doğrudan geçebileceği gibi, çevredeki cisimlere tutunabilmekte, diğer çocukların bu cisimlere temasıyla ya da ağızlarına götürmesiyle bulaşmış olabilmektedir.

Beslenmenin sağlık açısından önemi nedir?

Beslenme, yaşamsal bir gereksinim olup temel bir hak, temel bir sağlık hizmeti olarak kabul edilmektedir. Sağlıklı beslenme yeterli ve dengeli beslenme anlamına gelmektedir.

Sağlıklı beslenme yaklaşımlarında mevsimsel değişim (yaz ve kış aylarında beslenme) olur mu?

Vücudun mevsim değişimlerinde gereksinimde farklılıklar olabilir. Örneğin, sıcak havalarda daha fazla suya; kış mevsiminde ise vücut ısı denetimini sağlayabilmek için daha fazla karbonhidratlı ve yağlı besinlere gereksinim duyulabilir. Mevsimlere göre besinlerde de farklılıklar vardır, dolayısıyla, yeterli ve dengeli beslenme seçeneklerini düzenlerken bu farklılıkları gözetmek gerekir. Ancak, sağlıklı (yeterli ve dengeli) beslenme tanım olarak mevsimlere göre farklılık göstermez. Sağlıklı beslenme için mevsiminde bol bulunan sebze ve meyvelerin tüketimine özen göstermek de önemli bir konudur.

Kış aylarında daha sık gözlenen hastalıklar

Nezle/Soğuk algınlığı

Grip

Boğaz enfeksiyonu (Tonsillit/Farenjit)

Orta kulak iltihabı (Otitis Media)

Sinüzit Zatürre

Kış hastalıklarından korunmak için aşağıdaki unsurlara dikkat edilmelidir

• Dengeli beslenmek

• Yeterli ve dengeli sıvı tüketmek

• Düzenli egzersiz yapmak

• Sağlıklı ve yeterli uyumak

• Güneş ışığından faydalanmak

• Mevsim şartlarına uygun giyinmek

• Elleri sık sık yıkamak

• Tokalaşmak, kucaklaşmak, öpüşmek gibi sosyal selamlaşmaları makul düzeyde tutmak

• Yüzey ve araç gereç temizliğine dikkat etmek

• Hasta kişilerden ve kalabalık ortamlardan uzak durmak

• Kapalı ortamları havalandırmak

Bu önlemlere karşın yine de hastalık ortaya çıkarsa, erken dönemde ve hafif enfeksiyonlarda yatak istirahati, iyi uyku ve doğru beslenme yeterli olacaktır. Ek olarak ateş düşürücü, ağrı kesici ve vitaminler kullanılabilir. Öksürük, balgam, ateş, nefes darlığı gibi durumlarda doktora başvurup tetkik yaptırmak ve doktor gözetiminde uygun tedaviyi, doğru ve yeterli süre almak önemlidir.

KIŞ AYLARINDA NASIL BESLENMELİYİZ?

1. Yaşamın her döneminde yeterli ve dengeli beslenme sağlığın korunması için esastır.

2. Kış aylarında artan vitamin ve mineral gereksinmemiz kış meyve ve sebzelerinde, yazın artan sıvı vitamin ve mineral gereksinmemiz yaz meyve ve sebzelerinde bulunmaktadır. Kış aylarında vücut direncini artırmak ve vücuda yeterli miktarda vitamin ve mineral alınmasını sağlamak için sebze ve meyve çeşitlerinden yararlanılması gerekmektedir. Savunma sistemini güçlendirici özelliği olan A ve C vitamini gibi antioksidan vitaminlerden zengin, havuç, brokoli, kabak, lahana, karnabahar, maydanoz gibi sebzelerin yanı sıra kış aylarında bolca bulunan portakal, mandalina, elma, greyfurt gibi meyvelerin tüketimi önemlidir.

3. Gerek C vitamini ihtiyacının karşılanmasında gerekse de sıvı alımına katkı sağlaması açısından taze sıkılmış meyve sularının tüketilmesi de önemlidir. Meyve sularının tüketiminde önemli olan sıkıldıktan hemen sonra tüketilmesidir. Çünkü meyve suyunun bekletilmesi C vitamininin azalmasına neden olmaktadır.

4. E vitamini de bağışıklık sisteminin güçlendirilmesinde etkilidir. Soğuk algınlığı ve diğer enfeksiyonlara karşı vücut direncini arttırmakta, A vitamininin okside olmasını da engellemektedir. E vitaminin iyi kaynakları olan; koyu yeşil yapraklı sebzeler, fındık ceviz gibi yağlı tohumlar ve kuru baklagillerin yeterli tüketilmesi önemlidir. Dünya Sağlık Örgütü her gün 5 porsiyon sebze ve meyve tüketimini önermektedir. Her gün 1 kahve fincanı kadar fındık-ceviz gibi yağlı tohumların tüketimi yeterli olacaktır. Haftada 1-2 kez kurubaklagil tüketmeyi unutmayın.

5. Kış aylarında mahrum kalınan güneş ışınları, vücudun D vitamini gereksiniminin karşılanamamasını neden olmaktadır. Kemik ve diş sağlığı açısından önemli olan D vitamini, güneş ışınlarıyla deri tarafından üretilen bir vitamindir ve besinlerde pek fazla bulunmaz. D vitamininin yanı sıra balık, beyin fonksiyonlarının gelişimi için gerekli çoklu doymamış yağ asitleri (omega 3), kalsiyum, fosfor, selenyum ve iyot mineralleri ile E vitamini için de iyi bir kaynaktır. Bu nedenle kış aylarında imkanlar dahilinde haftada 2-3 kez yenilmesi önerilmektedir.

6. Kış aylarında genellikle meydana gelen beslenme alışkanlıklarının başında, daha yağlı yiyecekleri tüketmeye olan eğilim gelir. Yağ tüketimine özellikle dikkat edilmeli, katı margarin ve tereyağından kaçınılmalı, yoğun yağlı etlerden uzaklaşılmalıdır.

7. Kış aylarında vücut ağırlığı kontrolünün sağlamasında; basit karbonhidrat olan saf şeker ve şekerli besinler yerine kepekli ekmek, makarna, bulgur gibi tam tahıl ürünlerinin tüketilmesine özen gösterilmesi, enerjisi yüksek hamur tatlıları yerine sütlü tatlılar, meyve tatlılarının tercih edilmesi, hareketsizlik nedeniyle artan sindirim problemlerinin önlenmesinde posa içeriği yüksek kuru baklagillerin tüketilmesi (haftada 2-3 kez) ve düzenli fiziksel aktivite yapılması önemlidir.

8. Vücut ısısını dengede tutabilmek için bol sıvı alımı gerekmektedir. Yeterli sıvı alımı vücutta oluşan toksinlerin (zararlı öğeler) atılması, vücut fonksiyonlarının düzenli çalışmasında, metabolizma dengesinin sağlanmasında ve vücutta pek çok biyokimyasal reaksiyonun gerçekleşmesinde son derece önemli rol oynamaktadır. Bu nedenle, her gün en az 2-2.5 litre (12-14 su bardağı) su içilmeli, sıvı alımının karşılanmasında ıhlamur, adaçayı, kuşburnu çayı, açık çay gibi içecekler tercih edilmelidir.

     
Bu içerik 1819 defa görüntülendi.

 
Öneri & İstek Formu
Doktorlarımız
Ziyaretçi ve Refakatçi Kuralları
Hekim Hakları
Nöbetçi Eczaneler
Hasta Hakları
Online Randevu
Sağlık Bilgileri ve Rehberi
Haberler
Hakkımızda
Değerlerimiz
Bölümlerimiz
E-Posta
İletişim
Acil (24 Saat)
Dahiliye
Genel Cerrahi
Kulak Burun Boğaz
Kadın Hastalıkları ve Doğum
Üroloji
Nöroloji
Çocuk Sağlığı Hastalıkları
İletişim
Ulaşım
Harita Üzerinde